Yokomoco in Africa 冷蔵庫

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冷蔵庫

タンザニアに滞在してた二年間は、冷蔵庫なしで生活していた。
標高１７００メートルの年中涼しい地域に住んでいたので、そこまで困ることもなかった。
それに市場の中に住んでたから、新鮮な食材がすぐに手に入る。
もちろん、牛乳やヨーグルトなどの乳製品、お肉やお魚などを買って置いておくことはできひんけど、他の食材が豊富やから、気にならんかった。

主都ダルエスサラームみたいに年中暑いところでは、冷蔵庫がないと辛い。
キーンと冷えた飲み物が飲みたいときが多いし、食材もすぐに悪くなる。
だけど、停電が多いタンザニア。
停電が長引くと、せっかく凍らしておいた魚やお肉も腐ってしまうわけで。
あまり買いだめしないのが、うまく暮らしていくコツ。
それから、冷凍庫なんかには、ペットボトルに水を入れて凍らしておくと、停電しても少しは冷え続ける。

そんな環境と打って変わって、日本では、停電なんてほとんどないので、そんなこと気にせんでいい。
我が家の冷蔵庫にも、ヨーグルト、牛乳、豆腐、お肉、魚介類など、色んな食材が保存されてたわけで。
この暑い中、冷蔵庫は冷やすためにウインウイン頑張ってくれ・・・

と思ってたら・・・・

お盆のこの時期に、このクソ暑い時期に、我が家の冷蔵庫・・・故障しよったーー！！

ヒヤリっとも冷えない。

そんなハプニングを予想だにしていなかった一家は大パニックなわけで。

「ま、そんなこともあるさねー」と冷静に、パニックに陥った家族を横目でみながら。
せっせとヨーグルトやら卵やらを食べつくしていく私。

たまにはこんなハプニングもね、いいんやん。
・・・とか言ったら、オカンに恨まれるかな。

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Profile

ＨＮ：

蓉子

性別：

女性

職業：

２０１３年６月まで青年海外協力隊（村落開発普及員）として活動。

趣味：

作る食べる走る喋る

自己紹介：

食べるの喋るの大好きな蓉子のアフリカ日記。
2011年6月から二年間、タンザニアのムベヤで活動中!!

2013年6月、無事日本へ帰国。
これからもパワフルな日々を送る予定。
だいぶ肥えたので、しばらくタイトルを"Yokomoko in Africa"から"Yokomoko on Diet"に変更。

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