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カリブ、ヨーコ亭！
今日はメーデー、祝日。
っちゅーことで、一緒に活動する可愛い妹達（シングルマザーたち）を我が家に招待した。
洗濯・掃除を済ませ、買い物に出かけるが、お目当ての海魚が見つからん～。
魚屋さん三軒目でようやく出会えた、「コレコレ」という魚。
かぼちゃの葉っぱを、塩と大豆粉で味付けた野菜おかずを作りっ。
魚二匹をさばきっ、タンザニア人に大好評の竜田揚げを作りっ。
味なし白ご飯が苦手なタンザニア人でもモグモグいける和風チャーハンを４人前作りっ。
アボカドとレモンを添えて。
でけた～！！
って、写真は撮ってない。
約束の午後１時に遅れて２時半にやってきた彼女達。
私の料理も大幅に遅れてたから･･･ここがタンザニアでよかった～笑
最初は恐る恐る食べたけど、
「何じゃ、この魚！お肉みたいにジューシーでおいしい！どうやって作るん？家で作りたい！」とか、
「このご飯も、ピラウみたいでおいし～！」と、２杯目おかわりして食べてくれた。
まだまだ育ち盛りの妹ちゃん達にいっぱい食べてほしかったから、姉ちゃん、嬉しいぞ～！
その後夕方まで、日本のこと、ハンディクラフトのこと、恋の話･･･などなどガールズトークで盛り上がる。
ふぅ～お客さんをおもてなしするのって、大変やけど、なんかいい感じの疲れっ。
こうして家に遊びに来てもらうことで、また一つお近づきになれた人が増えて嬉しい。
もっともっとお客さんを素敵におもてなしできるようになりたい～。
そうそう、以前、我が家に滞在してくれた世界旅行中夫婦の奥様アサミさんが、私の活動のことをブログで書いてくれています。
嬉しかったので、載せちゃいます。
http://asatoshi.seesaa.net/article/267731752.html
アサミさん、無断やけどお許しをっ！！
っちゅーことで、一緒に活動する可愛い妹達（シングルマザーたち）を我が家に招待した。
洗濯・掃除を済ませ、買い物に出かけるが、お目当ての海魚が見つからん～。
魚屋さん三軒目でようやく出会えた、「コレコレ」という魚。
かぼちゃの葉っぱを、塩と大豆粉で味付けた野菜おかずを作りっ。
魚二匹をさばきっ、タンザニア人に大好評の竜田揚げを作りっ。
味なし白ご飯が苦手なタンザニア人でもモグモグいける和風チャーハンを４人前作りっ。
アボカドとレモンを添えて。
でけた～！！
って、写真は撮ってない。
約束の午後１時に遅れて２時半にやってきた彼女達。
私の料理も大幅に遅れてたから･･･ここがタンザニアでよかった～笑
最初は恐る恐る食べたけど、
「何じゃ、この魚！お肉みたいにジューシーでおいしい！どうやって作るん？家で作りたい！」とか、
「このご飯も、ピラウみたいでおいし～！」と、２杯目おかわりして食べてくれた。
まだまだ育ち盛りの妹ちゃん達にいっぱい食べてほしかったから、姉ちゃん、嬉しいぞ～！
その後夕方まで、日本のこと、ハンディクラフトのこと、恋の話･･･などなどガールズトークで盛り上がる。
ふぅ～お客さんをおもてなしするのって、大変やけど、なんかいい感じの疲れっ。
こうして家に遊びに来てもらうことで、また一つお近づきになれた人が増えて嬉しい。
もっともっとお客さんを素敵におもてなしできるようになりたい～。
そうそう、以前、我が家に滞在してくれた世界旅行中夫婦の奥様アサミさんが、私の活動のことをブログで書いてくれています。
嬉しかったので、載せちゃいます。
http://asatoshi.seesaa.net/article/267731752.html
アサミさん、無断やけどお許しをっ！！
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Profile
ＨＮ：
蓉子
性別：
女性
職業：
２０１３年６月まで青年海外協力隊（村落開発普及員）として活動。
趣味：
作る食べる走る喋る
自己紹介：
食べるの喋るの大好きな蓉子のアフリカ日記。
2011年6月から二年間、タンザニアのムベヤで活動中!!
2013年6月、無事日本へ帰国。
これからもパワフルな日々を送る予定。
だいぶ肥えたので、しばらくタイトルを"Yokomoko in Africa"から"Yokomoko on Diet"に変更。
2011年6月から二年間、タンザニアのムベヤで活動中!!
2013年6月、無事日本へ帰国。
これからもパワフルな日々を送る予定。
だいぶ肥えたので、しばらくタイトルを"Yokomoko in Africa"から"Yokomoko on Diet"に変更。
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